您现在的位置: 首页 > 营销故事 >文章内容

陈豆腐也是新做的

作者: 魏燕 来源: 《故事家》2009年第2期 时间: 2013-05-24 阅读: 1633
  母亲对我说:“去小三那儿弄几块豆腐,我想吃麻婆豆腐了。”  小三是我的小舅,比我大不了几岁,三年前毕业于某大学市场营销专业,之所以沦落到卖豆腐,全是因为我姥爷。姥爷说什么都不肯让小舅出去闯,说老解家苦心经营十几代的招牌不能毁在小舅手里。父命难违,虽然小舅有一万个不乐意,但只要姥爷活着,他只能做豆腐、卖豆腐。  我来到小舅的豆腐摊儿,见他正半躺在一张竹椅上看报纸。  一位中年妇女走到豆腐摊儿前,问小舅:“豆腐怎么卖?”  小舅眼皮抬都没抬:“右边的5毛钱一块,左边的4毛钱一块!”  中年妇女又问:“凭啥右边的贵1毛钱?”  “左边的是昨天卖剩下的,右边的是今天清早刚做的。”  中年妇女听了这话,说:“那我买四块右边的。”  小舅依旧不起身,只听他说:“大小自己挑。”  中年妇女眼尖手快,挑了四块大的,付了两元钱后心满意足地走了。  这哪叫做生意呀!  我喊了小舅一声,小舅这才放下报纸,站起身。我告诉他我妈病了,想吃豆腐,小舅忙帮我装了几块豆腐,可我没敢接,因为小舅拿的是左边的。我承认从前光顾小舅的豆腐摊儿,我从未付过钱,可这不是因为一家人的缘故嘛!看来亲兄弟明算账这话一点也不错,小舅毕竟是生意人。  我指着右边的豆腐对小舅说:“帮我拿这边的,我给钱。”  小舅脸色立刻变了:“你这叫什么话?吃舅几块破豆腐还付钱!”  “可你……你手上的是陈豆腐!”  小舅恍然大悟:“那是骗别人的,都是今天清早做好的,要是顾客吃陈豆腐吃出毛病,不是砸了解家豆腐的招牌?”  见我一脸的疑惑,小舅小声说:“我若说都是5毛钱一块,顾客肯定要还价,我就想出了这么一招,想买便宜的,吃陈豆腐呗!所以一般人都买5毛钱的,这都因为有了比较,就没人会计较1毛钱了。”  “可你也不能让顾客自己挑呀?”  “嘿,你仔细瞧瞧,这些豆腐都差不多大,只是买豆腐的那些人心理作用,觉得让自己挑,当然挑大的!不这么做,哪来那么多回头客呀!”  高,实在是高,不愧是学营销的。看来解家豆腐不会毁在小舅手里,而要靠他发扬光大了!